Boerenkoolchips, bietenchips, wortelchips, zoete aardappelchips en courgettechips zijn enkele van de gezondstegroente chips. Om meer voedingsstoffen te behouden en minder extra oliën te gebruiken, worden deze chips vaak gebakken of gedehydrateerd in plaats van gefrituurd. In vergelijking met conventionele aardappelchips bieden ze ook een goede bron van vezels, vitamines en mineralen. Om te garanderen dat ze worden bereid met weinig toevoegingen en een beetje zout, is het cruciaal om de voedingswaarde-etiketten en ingrediënten te lezen.
